Product beschrijving
De fatalii pepers behoren tot de Capsicum chinense-familie, waaronder ook de
Habanero Oranje en veel van de heetste soorten ter wereld vallen.
Ze komen oorspronkelijk uit Centraal-Afrika, er wordt aangenomen dat het is overgebracht en gecultiveerd door slaven die vanuit het Caribisch gebied naar huis terugkeren. De pepers groeien in struiken tot 70 cm hoog en hebben een kenmerkende puntige vorm. De pepers rijpen van groen naar paars/zwart en vervolgens bruin en kunnen 6-8 cm lang en ongeveer 3 cm breed worden.
In tegenstelling tot andere leden van deze chili-familie, geeft de fatalii-chili onmiddellijk een intense hitte in je mond die lang aanhoudt. Bovendien krijg je een kenmerkende, rijke citrussmaak die de Fatalii chili het perfecte ingrediënt maakt voor heerlijke salsa's met exotisch fruit. Dankzij de dunne buitenwanden van de paprika zijn ze ook zeer geschikt om uit te drogen.
Verzorging:
Gecultiveerd in een pot, de compacte planten overwinteren makkelijk. De ideale kiemtemperatuur ligt tussen 24 ° C en 30 ° C. Het wordt daarom aanbevolen om een kasje en verwarming te gebruiken. De planten hebben verse, goed bemeste, doorlatende grond nodig en verdragen geen wateroverlast. Ze moeten worden geplant op een zonnige, beschutte plaats met minimaal 6 uur zonlicht - bij voorkeur meer.
Omdat de planten een bijzonder lange rijpingsperiode hebben, is het aan te raden om ze in een pot te kweken, zodat je de plant gemakkelijk naar binnen kunt brengen als de temperatuur overdag onder de 12 ° C komt en alle vruchten kunnen rijpen. Om de plant overwinterend te houden, moet je deze na de oogst 20 cm terugsnoeien en op een lichte plaats zetten waar het minimaal 15 ° C is.