De gele Carolina Reaper is iets groter en minder pittig dan de originele Carolina reaper Rood. Het is gemaakt door de Red Carolina Reaper-peper en de Yellow Trinidad Moruga Scorpion-peper te kruisen.
Waarschuwing: het gebruik van deze peper vereist uiterste voorzichtigheid. Draag hand-, oog- en ademhalingsbescherming.