Categorieën

Rawit zaadjes

Rawit

€1,49
  • Op voorraad
Aantal zaadjes:  10
Heetheid:  Heet
Scoville eenheden:  50.000 – 100.000  

Rawit pepers (ook wel bekend als de Bird's Eye of Rode Thaise chili pepers) variëren van een half tot drie centimeter lang en een kwart tot een halve centimeter in de breedte. Zijn gladde huid wordt heldergroen wanneer hij onvolgroeid is tot een levendige rode tint wanneer hij volledig volgroeid is. Het vlees heeft een vlezige textuur en omhult veel kleine zaadjes. Het biedt een krachtige, slepende warmte die registreert tussen 50.000 en 100.000 Scoville-eenheden.

Thaise rode chilipepers zijn een typisch ingrediënt in de Zuidoost-Aziatische keuken, en worden gebruikt om kruiden en warmte aan levensmiddelen toe te voegen. Het is een klassiek onderdeel van Thaise curries en wordt gebruikt om curry pasta te maken, in z'n geheel aan curries toegevoegd en wordt uiteindelijk gebruikt als garnering bij het bereiden van curry.

Benodigdheden
- Zaadjes
- Potgrond
- Potje
- Water op kamertemperatuur

Zaadje planten
Plaats eerst het zaadje in een glas water op kamertemperatuur en laat het ongeveer 24 uur weken. Vul een kleine potje met de potgrond. Het is verstandig om wat water in het potje te doen, voordat je het zaadje in de aarde legt.
Houd er rekening mee dat het kan gebeuren dat een zaadje niet ontkiemt. Plant daarom bijvoorbeeld 4 zaadjes als je 3 planten wilt kweken.

Nadat de grond vochtig is gemaakt door water, kun je het zaad in de grond zetten. Zorg ervoor dat je je zaad niet te diep in de grond steekt (ongeveer 5 mm). Het is nu belangrijk om de grond enigszine vochtig te houden totdat het chili zaad is ontkiemd.

Een goede manier is om kleine gaatjes in een doorzichtige plastic zak te maken en deze over de pot te plaatsen. Met een elastiekje kun je de plastic zak vastmaken aan de pot.
Vergeet niet om de plastic zak van tijd tot tijd te openen, anders kan het zaad schimmel krijgen of rotten. Je wilt je kostbare zaden niet doden!

Als het goed is zullen de zaadjes na 7 tot 14 dagen ontkiemen, afhankelijk van de soort.


Je kunt ervoor kiezen om de plant binnen of buiten te laten groeien.

Binnen laten groeien
Je kunt je planten binnen laten groeien, en veel mensen doen dit al jaren met succes. Niet elk type peperplant zal net zo succesvol zijn als andere, maar je hebt wel opties. Kleinere peperplanten, zoals sierplanten, zullen effectiever binnenshuis groeien, omdat ze niet zoveel ruimte nodig hebben als een grotere plant.

Buiten laten groeien
Om peperplanten buiten te kweken, dienen de zaadjes bij voorkeur al in januari/februari te worden geplant.
Peperplanten groeien aan het begin een beetje traag, dus het is het beste om de plantjes 8 tot 12 weken binnen te laten groeien, voordat je ze naar buiten verplaatst.
Als er geen kans meer op nachtvorst is, kun je de peperplanten in je tuin op een gekozen plek zetten. Kies een locatie met veel zonlicht, want de planten houden van de zon.

Hoeveel ruimte hebben peperplanten nodig
Ruimte de planten 20 - 30 centimeter uit elkaar. De planten kunnen uiteindelijk uitgroeien tot een meter hoog.

Voeding
Je planten voeden kan helpen, vooral als je ze binnenshuis kweekt.
In gewone potgrond zit voldoende voeding voor de eerste 2 maanden, daarna is het aan te raden om bij te voeden.
Chilli Focus Pepper of een vergelijkbaar plantaardig voedsel of meststof wordt aanbevolen voor het voeden van de planten.

Temperatuur
Veel peperplanten geven de voorkeur aan de warmere klimaten, maar sommige soorten groeien het beste bij gematigdere temperaturen. Capsicum annuums groeien het best met veel zon en matige vochtigheid, terwijl Capsicum-chinense het best groeit bij gematigde temperaturen en een hogere luchtvochtigheid. De meeste platnen geven de voorkeur aan koelere temperaturen in de avond.

Licht
Licht is altijd een belangrijke factor. Plaats je planten in de buurt van fel verlichte ramen met veel zonlicht. Weinig zonlicht resulteert in smalle stelen.

Watering
Zorg ervoor dat je goed water geeft als je binnen de pepers kweekt. Geef water wanneer de grond enigszins droog is, maar niet te veel water omdat de wortels kunnen gaan rotten, waardoor de peperplant wordt gedood. Water tot de grond enigszins vochtig is.

Luchtkwaliteit
Als je binnen kweekt, is de luchtkwaliteit is erg belangrijk. Je wilt de lucht niet vervuilen met rook of andere irriterende stoffen, omdat dit de groei van je chili peperplanten kan beïnvloeden.

Als je buiten kweekt, Zorg dan altijd dat je eventueel onkruid verwijderd.
Houd ten slotte je peperplanten in de gaten. Sommige kunnen sneller geoogst worden dan andere, maar veel soorten hebben een tijdje nodig.